Suivant les conditions climatiques nous commercialisons du miel de :

  • Bruyère blanche : Aux arômes de caramel et pain d’épices. Il cristallise  très rapidement.
  • Garrigue (en rupture) : Polyfloral, doux et fruité.
  • Châtaignier : Aux arômes boisés, puissant et chaleureux.
  • Bruyère callune : De texture naturellement gélatineuse, au parfum très intense, balsamique et persistant en bouche.
  • Montagne:
  • Printemps: ( en rupture ) Polyfloral, floraisons de merisier, d’aubépine et d’acacia.

Disponible à la vente

Miel de châtaignier:  9,00€ le pot de 450gr – 5,50€ en pot de 250gr

Miel de montagne: 9,00€ le pot de  450gr – 5,50€ en pot de 250gr

Miel de bruyère blanche: 10,00€ en pot de 450gr – 6,00€ en pot de 250gr

Miel d'Ardèche de Châtaignier

Sur les pentes escarpées des vallées Ardèchoises, le châtaignier véritable emblème de ce pays, produit en juillet un excellent miel.

Le savez vous ?
Le miel: liquide ou cristalisé ?

La cristallisation du miel est un critère de qualité et un signe qu’il n’a subit aucune transformation, car le miel est une matière vivante. C’est un phénomène naturel qui évolue avec le temps et le refroidissement, et n’altère en rien ses propriétés.
Vous pouvez trouver le même miel à l’état liquide ou cristallisé selon que sa mise en pot est plus ou moins récente.