Nous vous proposons des miels de crus récoltés dans la magnifique vallée de la Drobie. Zone préservée et sauvage des Cévennes d’Ardèche elle offre une biodiversité exceptionnelle. Éloignée de toutes cultures intensives, les fleurs y fournissent des nectars et pollens naturels.

Tous nos miels sont des crus authentiques et de qualités, extraits à froid et mis en pots dans la pure tradition apicole artisanale.

pano elzet

 

L’apiculture un métier au service des abeilles

Le processus mystérieux de l’élaboration du miel ne nécessite aucune intervention humaine, c’est l’abeille qui avec des enzymes transforme le nectar en miel.
Mais le rôle de l’apiculteur est essentiel, c’est avant tout un éleveur d’abeilles en vue de la production de miel. Son métier consiste à l’amélioration de leurs conditions de vie en les soignants et protégeants.